Semana 6 – Receta 3

Wok de ternera con verduras. Ingredientes: 1 filete de ternera             ¼ de brócoli           1 zanahoria           ¼  calabacín                1 trozo pimiento amarillo      3 champiñones      sal         pimienta      perejil             aceite Preparación: Trocear las verduras, cortar el filete de ternera en tiras y rallar la zanahoria. Calentar un wok a fuego alto e introducir todos los ingredientes junto con dos cucharadas de aceite de oliva,  perejil fresco picado, sal...

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